Sautéing.

快速煎炒；少油高温翻炒

由英语词“sauté”加 -ing 构成，并在这里用作进度状态词。

若只译成“快速煎炒”，动作虽然准确，却容易丢掉手感、温度与慢慢成形的过程。放在加载状态里，它让进度变得可感。

因为 Claude Code 常把原材料式的信息加工成成品。